Dal prossimo dicembre saranno obbligatorie le nuove etichette per i pesci, i crostacei e i molluschi venduti in Europa. Queste dovranno indicare il nome esatto della specie, il luogo preciso dove è stata pescata (non sarà più sufficiente la generica indicazione del Mar Mediterraneo), e il metodo utilizzato (amo, strascico). Un nuovo sforzo è dunque richiesto all'industria alimentare, che dovrà affrontare nuovi costi e dovrà organizzarsi. Ma tutto ciò può rappresentare anche un'opportunità per le aziende che potranno meglio difendersi sul mercato dai competitors di altri paesi... (Leggete tutta la storia qui)